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カンボジアに医療ボランティアとして参加して思ったこと
カンボジアに医療ボランティアとして短期間参加した時の事です。普段日本の病院で働いていたため、カンボジアの医療事情に驚きました。 その医療事情に驚いた理由は日本との医療や看護の概念の違いです。日本では体を拭いたり、点滴を交換したり、日常生活をお手伝いするのを看護師がしますが、カンボジアでは家族がします。...
カンボジアの「虫やカエル」は超美味い(写真付き)
カンボジアでは普通に虫をおやつのように食べます。原型がはっきりしているものを食べるのには勇気がいるかもしれませんが、これが驚くほどウマイのです！一つだけのつもりがついつい止められなくなってしまうほどです。 気になるけど食べるのには勇気がいる、どんな食感や味なのか知りたい、そんな日本の皆さまのために「ゲ...